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你知道波兰伏特加的文化吗?(上)

2011-05-11 18:39:22 本文行家:姜楠.

世界六大烈酒之一,伏特加。

       伏特加的原料是土豆、大麦、小麦等谷物,把这些谷类发酵后进行蒸馏。不过伏特加是经过多次蒸馏而成的,所以能得到度数很高的酒。在有些国家,伏特加被当做鸡尾酒的基用酒,所以很容易被认为是一种没什么味道的酒。但实际上,伏特加有甜的和不甜的,有纯酒和果味酒之分。我们所了解的兹勃罗卡是一种最后加入一根香草增加香味的伏特加。所以,只有先尝一下,才知道那种口味适合自己。
       一般来说,酒精度高达40度以的伏特加,喝起来很是豪爽。首先,由主人或是聚会的招集人负责倒酒。客人的座位前放着被叫做“里什克”的伏特加专用酒杯,旁边放上水和可乐,这是用来调酒的。主人给大家都倒完酒之后,举杯说“纳兹多罗维(祝大家健康!)”然后一口气喝完。
       正确的喝伏特加的方法,就是不要喝得拖拖拉拉。一饮而尽之后,主宾之间边用餐,边畅谈。当主人再次给客人倒酒时,客人也要一口喝完。
       伏特加这个词来源于Wlda,也就是“水”的意思,亲昵一点,就叫成了“伏特加(Wodka)”。对于那些喝伏特加就像喝白水一样的波兰人,千万别惹急了他们。
       那么,“纳兹多罗维!多德纳(干杯)!”


下面列举一些波兰具有代表性的伏特加:

krakus wodkakrakus wodka
WisniówkaWisniówka
orzechówkaorzechówka
wodka chopinwodka chopin
wodka mysliwskawodka mysliwska


 

ŻytniaŻytnia
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标签: 波兰 伏特加 烈酒 vodka | 收藏
参考资料:
[1] 走遍全球
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